刮壁双向搅拌锅

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概述

特点

◆夹层锅受热面积大，热效率高，加热均匀，沸腾时间短，加热温度容易控制。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
◆容积：从 25gal到 800gal多种规格，也可按客户要求设计制造。
◆连接采用卡箍，内胆采用不锈钢304或不锈钢316L。内表面镜面抛光Ra≤ 0.28μm。外表面可根据客户要求进行抛光、喷砂、缎光处理。

应用

用于各种食品的加工，特别适用于大型饭店或食堂熬汤、煮饭、炖菜、熬粥等。用于制药、食品、化工、轻工等行业的液体配置、汤料和浓缩。

技术参数

型号	JTSCC-25	JTSCC-50	JTSCC-100	JTSCC-200	JTSCC-400	JTSCC-800
工作体积	25	50	100	200	400	800
总体积	76	116	206	367	642	1025
A- inches (I.D.)	36	48	60	72	84	84
B- inches (O.D.)	38	50	62	74	86	86
C- inches	14	11	12	15	20	35
D- inches	9 ¼	12	15 3/8	19 5/8	23 7/8	23 7/8
E- inches	15 7/8	20 1/16	20 1/8	20 1/8	23 9/16	31
F- MTP Size	1½	1½	2	2	2	2
重量	850	1760	2150	2450	3560	4300
L.B./H.R. Steam(Nominal)	200	337	610	1080	2000	2000
满载电流(安培)
230V	5.6	8	11	13	16	23.4
460V	2.6	4	5.5	6.5	8	11.7

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